拓膳（Alto-Shaam）蒸烤箱AR-7T
时间：2025-09-18 15:19
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- 智能化烹饪系统
- PROtouch™操作界面：大尺寸屏幕搭配直观图标，简化操作流程，降低使用门槛。
- 四种烹饪模式：
- 蒸汽模式：30℃至120℃，适合低温慢煮、蒸制海鲜等。
- 干烤模式：30℃至300℃，满足烘焙、烤制肉类需求。
- 蒸烤结合模式：100℃至300℃，实现外酥里嫩的烹饪效果。
- 回温模式：120℃至160℃，用于保温或二次加热。
- 可插拔单点中心温度探针：精准监测食物内部温度，支持牛排五分熟、七分熟等个性化烹饪需求。
- 自动识别USB设备：支持HACCP数据下载、菜单管理及软件升级，便于连锁餐饮统一管理。
